红酒法式吐司三明治,不仅好吃还有营养
元气满满的一天当然要从美味的早餐开始 , 一顿美味营养早餐可以带来一天的好心情 。
对于很多年轻的上班族来说 , 早上还想赖床 , 所以就随便在外面买一顿早餐 。
这样虽然方便 , 但还是自己做的早餐更加有营养 。
当然早餐也不能太复杂 , 不然上班要迟到了 。三明治就是不错的选择 。
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我家有时也会做三明治 , 我会直接买现成的吐司 , 然后早餐的时候煎好鸡蛋和火腿片 。
喜欢蔬菜的话还可以加一些生菜叶子 , 食材加在吐司片中间就完成了 , 是不是很简单 。
再配上热牛奶 , 营养全面口感也很丰富 。
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红酒法式吐司三明治
食材清单:吐司 , 鸡蛋 , 红酒 , 糖 , 酸奶 , 糖霜 , 水果
烹饪步骤
-step1-
在做三明治之前要先将食材都准备好 , 所需食材的量也要看具体的食量 , 这样食材不容易浪费 , 食材搭配好做出来的三明治口感也会更好 。这里准备的是两个鸡蛋 , 将鸡蛋打散在碗里 , 搅拌均匀之后加入适量的红酒 , 这里的红酒用的是甜红酒 , 这种红酒不太苦涩 , 做出来的三明治味道也更好 。
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-step2-
红酒加进去之后还是要继续搅拌均匀 , 拌匀以后加3小勺白糖 , 白糖也不要加太多 , 要看自己的口感 , 喜欢吃甜食可以多加一点糖 , 反之就少加一点 , 另外就是看食材的量 。
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-step3-
这样一碗红酒蛋液就搅拌出来了 , 搅拌好的红酒蛋液倒在盘子里面 。
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-step4-
吐司可以直接买现成的 , 当然要是自己烤的话也可以 , 自己烤的吐司也很好吃 。取一片吐司放在盘子里面 , 吐司的凉面都要均匀的沾上红酒蛋液 。
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【红酒法式吐司三明治,不仅好吃还有营养】-step5-
接着是将煎锅准备好 , 煎锅里面均匀的加少许油 , 等到油热之后将吐司片放进去 , 然后开始用小火慢慢的煎 , 这里要掌握好火候 , 放置将吐司煎糊了 , 等到吐司的凉面都煎脆就可以取出来了 。
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-step6-
将两片吐司都煎好之后放在盘子里面 , 然后加入少量的酸奶 , 撒上适量的糖粉 , 再加一些水果来点缀 , 这样营养也会更加丰富 。
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-step7-
做出来的三明治看着就很有食欲 , 这和普通的三明治不一样 , 这种吐司片是煎出来的 , 所以吃起来口感也更加的酥脆 , 加了酸奶之后口感更加酸甜 , 还有一股浓郁的红酒香味 , 非常的好吃 。
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