青椒、豆腐皮的家常做法，肉丝鲜嫩柔滑，豆腐皮细腻可口( 二 )
3.进出锅内时 ， 加入适量蒜末 ， 可增加菜肴的风味 。
4.上面添加的热炸鲜露水的目的是使其新鲜 。酱油也可以提高新鲜度 ， 但酱油会变色 ， 这会使豆腐皮变深 ， 而且颜色不是很漂亮 。
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