春天，面条米饭靠边吃，建议多吃这4种主食，营养好吃不长肉( 二 )
锅内加油烧热 ， 倒入蛋液炒成鸡蛋碎 ， 和所有食材混合在一起 ， 加盐、生抽、蚝油、香油搅拌 ， 把味调好 。
然后放入少许面粉搅拌 ， 达到增加黏性的目的 ， 捏成小菜团 ， 盘里放玉米面 ， 菜团放进去滚动 。
处理好后放进蒸锅 ， 开大火蒸二十分钟 ， 玉米面菜团子做好了 。
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四、杂粮窝头
多吃杂粮 ， 不仅可以瘦身 ， 而且越吃越健康 ， 现在我们所吃的食物都很精细 ， 虽然口感好 ， 但吃多了对身体并不好 ， 所以要尝试多吃粗粮 ， 做成杂粮窝头当主食 ， 你喜欢吃吗？
做法：
准备多种杂粮面 ， 比如玉米面、黄豆面、荞麦面、全麦面、黑豆面等 ， 选择两三种或者多种都可以 。
放在一起后加少许白面粉搅拌 ， 再给碗里加少许酵母粉 ， 用温水化开 ， 倒进盆内 ， 揉成面团 。
盖起来醒发 ， 面团稍微膨大后取出 ， 做成一个个小窝头 。这么做 ， 取一个小面团 ， 搓圆后用木质在底部戳一个洞 ， 一边戳一边转动面团 ， 顶部变尖 ， 底部有一个小洞就可以了 。
放进蒸锅内大火蒸十五分钟 ， 时间到后关火再焖三分钟 ， 一锅杂粮窝头就做好了 ， 添加了白面 ， 口感也比较好接受 ， 你可以尝试一下 。
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