学会这样做茄汁煎鸭腿，解馋过瘾超下饭，家里人就爱这一口
吃货的往事与回忆 ， 大约都是以食物为索引的 ， 有着美食的陪伴一切都是美好的 。西红柿炒鸡蛋 ， 鸡蛋炒得大块大块的 ， 油虽少 ， 但是喷喷香 。不过 ， 让我印象更深的还是我们大厨做的那道茄汁煎鸭腿 ， 酸甜适口 ， 让人吃一口就喜欢上它啦 。茄汁煎鸭腿这道美食做起来不是很麻烦 ， 在滋味好的同时 ， 也有着很高的营养价值 ， 含有丰富的蛋白质等营养物质 。接下来 ， 我们就简单的给大家说一说学会这样做茄汁煎鸭腿 ， 解馋过瘾超下饭 ， 家里人就爱这一口 ， 特香！美味的茄汁煎鸭腿
食材：鸭腿、番茄酱、桃园建民牛肉耗辣椒、洋葱、鸡蛋、葱姜、淀粉、料酒、胡椒粉、味精、盐
做法：1、先把这道菜所需的食材都准备好 ， 把鸭腿仔细地冲洗干净 ， 去掉上面的杂质 ， 把大骨头取出来 ， 把肉切成块；
2、往盛着鸭肉的盆里面 ， 加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、胡椒粉和盐 ， 把鸭肉腌制一段时间；3、再把洋葱洗净 ， 剥去外面的一层皮 ， 切成丝；把葱姜洗净后 ， 切成葱花和姜丝；
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4、拿一个干净的碗 ， 打入准备好的鸡蛋 ， 加入一点盐 ， 搅拌成鸡蛋液 ， 加入一点淀粉和温水 ， 搅拌均匀 ， 做成鸡蛋糊；5、然后把腌制好的鸭肉分别放入搅拌好的鸡蛋糊糊里面 ， 让鸭肉均匀地裹上鸡蛋糊；
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6、再放到油锅里面 ， 等到把鸭肉煎到八成熟左右后盛出来 ， 沥干油 ， 放到盆里；7、再次热锅烧油 ， 放入洋葱和葱姜炒香 ， 加入适量的番茄酱和料酒 ， 翻炒均匀 ， 倒入一点高汤；
【学会这样做茄汁煎鸭腿，解馋过瘾超下饭，家里人就爱这一口】8、然后放入煎好的鸭腿 ， 继续烧到食材成熟入味 ， 再盛出来 ， 吃的时候 ， 喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒 ， 滋味也是更棒啦 。如果大家不知道每天该吃什么 ， 欢迎关注我们 ， 我们每天都会给大家分享美食 。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦！
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