用胡萝卜和大枣做一道好吃的胡萝卜软糕，香甜软糯
大家说都知道胡萝卜是一种营养价值极高的蔬菜之一 ， 它主要含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素、抗坏血酸、维生素B1、维生素B2、维生素C 。尤其是胡萝卜素 ， 是所有绿色食物不能比拟的 。
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尤其是小孩子要常吃胡萝卜 ， 但是身边有很多人不爱吃胡萝卜 ， 今天就教大家一招搞定挑食的小孩 ， 用胡萝卜和大枣做一道好吃的胡萝卜红枣软糕 ， 香甜软糯 ， 大人小孩都爱吃 ， 一口一个吃着真过瘾 ， 家里又不爱吃胡萝卜的小孩 ， 家长可以试一试这个做法 。
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大枣含B族维生素、维生素C、铁等成分 ， 具有补中益气、滋阴补阳、养血安神的功效 ， 这款迷你版的胡萝卜红枣软糕 ， 做法简单又美味营养 ， 出锅孩子们抢着吃！
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【菜品】：迷你胡萝卜红枣软糕
【烹饪食材】：胡萝卜4根、红枣10个、白糖适量、面粉适量、糯米粉适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好这道美味要用的材料 ， 大约是用了4根胡萝卜 ， 大家可以根据自己的实际情况来决定用量 ， 将胡萝卜削皮之后切成小块 ， 然后放入蒸锅中蒸熟 ， 大约需要10分钟的时间 。
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2、蒸好后的胡萝卜取出来 ， 趁热将胡萝卜压成泥 ， 要是家里又料理机的话就直接放入料理机中 ， 搅拌一分钟就形成细腻的胡萝卜泥了 。
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3、胡萝卜泥中加入白糖、糯米粉和面粉 ， 然后用筷子搅拌成絮状 。
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4、搅拌好了之后用手揉搓成一个光滑的面团备用 。
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5、面团做好了之后再将面团分成大小均匀的小面团 ， 大约是20克左右一个 ， 大家做的时候尽量要大小均匀一些 。
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6、将红枣洗干净之后对半切开 ， 然后将里面的枣核取出来 。
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7、取一个小面团搓成光滑的圆球 ， 放上红枣压扁 ， 将全部的软糕做好 。
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8、然后放入蒸锅中 ， 在上面刷上一层食用油 ， 然后大火蒸20分钟 ， 时间到了取出来 ， 放凉了就可以吃了 ， 香甜软糯 ， 特别好吃 ， 做法也是很简单的 ， 大家赶紧来一起试一试吧 。
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【烹饪小贴士】：
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