雪花酥用了3年的配方和操作步骤分享给大家，百分百成功( 二 )
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9：关火 ， 利用余温混合好所有食材 。
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10：倒入铺油纸的烤盘中 ， 上下多折叠几回 ， 混合均匀 。
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11：然后趁热整形 ， 按压成平整 ， 方正的胚子 。
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12：整形好后 ， 入晾至不烫手的时候 ， 切割成长条 。
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13：然后再切成小块 。（正尝的雪花酥是需要再裹上一层奶粉的 ， 但现在天气热 ， 考虑存放问题 ， 精灵是取消了这一步）
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14：包上漂亮的糖纸 ， 就可以打包送人啦 。
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精灵碎碎念：
1：炒制的时候 ， 需全程中小火 。饼干下锅后立刻关火 。
2：坚果 ， 果脯 ， 都可以随意调换的 ， 比如草莓干 ， 大杏仁 ， 榛子等等 。
3：棉花糖要选择原味的；奶粉要选全脂无糖的 。
4：切记 ， 要用不粘锅来炒 ， 如果使用一般锅具的话 ， 会浪费很多原材料 ， 而且很难清洗干净锅具 。
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