晚上吃这些汤,清淡鲜美,嫩滑可口

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结婚8年 , 老公体重从130涨到了160 , 衣服从L码升到了XXL码 。眼瞅着他从从一个帅小伙 , 变成了一个中年油腻年男 , 肚儿一天比一天圆 , 买衣服都要挑深色的 , 不显肚子的 , 连女儿都说爸爸是个“猪爸爸” , 真是愁死个人呀 , 老公因为上班离家远 , 每天早出晚归 , 到家都八点了 , 碰上堵车 , 有时八点半才到家 , 所以晚饭也吃得晚 , 这也是造成他长胖的一个原因 。但是也没办法 , 生活在大城市压力大 , 称心如意的工作也不是那么好找 。
【晚上吃这些汤,清淡鲜美,嫩滑可口】晚上吃这些汤,清淡鲜美,嫩滑可口
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最近为了能助老公减掉大肚肚 , 晚餐都给他弄一些比较清淡的美味 , 一开始他还不太习惯 , 隔几天就和我说馋肉了 , 想吃肉 , 当然这个时候还是会满足他的要求的 , 不过总体饮食还是以清淡为主的 , 昨晚上又给他煮了一锅汤 , 晒到朋友圈 , 朋友都说:难怪你老公越来越瘦了!晚上就吃这些呀 , 可不 , 晚上虽然吃得清淡了 , 但是营也不差呀 , 而且还省钱 , 四五块钱就能煮一锅汤 , 清淡鲜美 , 嫩滑可口 , 天气变冷 , 女人晚上可以经常煮来喝 , 暖身暖胃的 , 敞开喝也没事 。
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【青菜豆腐汤】
食材:上海青 , 内脂豆腐 , 鸡蛋 , 胡椒粉 , 食盐 , 食用油 , 香油 ,
做法:
1、青菜两颗 , 鸡蛋两个 , 内脂豆腐一盒 , 今天的汤只用到半盒的内脂豆腐 , 煮出来的汤刚好喝两个喝 。人多的话可以全部放进去 , 多加一些水和青菜 。
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2、两个鸡蛋磕在碗里搅拌均匀 , 起锅放少量的食用油 , 倒入鸡蛋液 , 煎至一面成型之后 , 再翻面煎至上色 , 用锅铲铲碎 。
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3、倒入半锅的水 , 加盖锅盖 , 大火煮开之后 , 再改小火煮至汤变成奶白色 , 大约十分钟的样子就好了 。
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4、煮鸡蛋的时候 , 把内脂豆腐从盒子里拿出来 , 这里介绍一个取内脂豆腐的小窍门 , 先把盖子的一个角撕开让盒子内进入空气 , 再把底部四个角都剪开一个小口子 , 最后撕开盖子 , 就能轻松取出完美的豆腐了 。把豆腐用刀划成小块 , 静止一会 , 把多余的水分倒掉 。
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5、把豆腐倒入锅中 , 放一勺食盐 , 少量的胡椒粉 , 再煮上三五分钟的样子 。让豆腐入味 。
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6、最后把上海青倒入锅中煮开 , 滴入两三滴的香油 , 出锅开喝吧 , 天冷了 , 每天煮一锅汤来喝 , 暖身暖胃的 。一碗下肚 , 从头暖到脚 。真的很舒服 , 大家试试看这道汤的做法 , 清淡又有营养 , 很适合晚上喝 , 也不会长胖 。

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