老年人长期失眠不要忽视,这个菜坚持吃,改善睡眠,一觉睡到天亮
身边有很多人受到了失眠的困扰 , 偶尔失眠不可怕 , 但是要是长期的失眠就需要重视了 , 失眠会导致身体的内分泌紊乱 , 新陈代谢紊乱 , 造成身体的诸多不适 , 所以有其实老年人长期失眠不要忽视 。
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今天给大家分享一种具有安神助眠的食材 , 虽然说食疗是见效慢的 , 但是这个菜要是坚持吃的话就会有明显的改善 , 尤其是老年人 , 这个菜就是茼蒿 。
茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶 , 因为它的花很像野菊 , 所以又名菊花菜 。茼蒿的茎和叶可以同食 , 有蒿之清气、菊之甘香 , 一般营养成分无所不备 , 尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜 。
【老年人长期失眠不要忽视,这个菜坚持吃,改善睡眠,一觉睡到天亮】
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茼蒿种子于初春或秋季播撒 , 在温暖的夏季开花成熟 , 原本在欧洲是庭园中美丽的观叶植物 , 宋朝引进中国后 , 却成为餐桌上美味的佳肴 , 至现时 。在古代 , 茼蒿为宫廷佳肴 , 所以又叫皇帝菜 。茼蒿香气宜人 , 价格不贵 , 失眠的人要常吃 , 能够改善睡眠 , 一觉睡到天亮 。
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【菜品】:茼蒿鸡蛋饼
【烹饪食材】:鸡蛋一个、茼蒿一把、面粉适量、温水适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备好这道菜要用的食材 , 茼蒿我们就选用叶子 , 将一把茼蒿的叶子摘下来 , 茼蒿的茎可以留着炒着吃 , 非常好吃 , 将茼蒿的叶子洗干净之后剁碎备用 。
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2、鸡蛋打入碗中 , 加入适量的温水和少许的盐搅拌均匀 , 水温一定不能太热了 , 不然就会将鸡蛋烫熟了 。
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3、将面粉筛入在鸡蛋液在中 , 这个要是家里没有滤网的话也可以不用过筛 , 过筛之后就是口感能够细腻一些 , 然后保证面粉没有结块的现象就可以了 。
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4、将鸡蛋和面粉搅拌均匀 , 顺着一个方向搅拌 , 直到没有明显的颗粒状态就可以了 , 面糊最好是稀一点 , 不要太厚了 。
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5、然后将剁碎的茼蒿和葱花一同加入在碗中 , 继续搅拌均匀备用 。
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6、不粘锅中刷上一层食用油 , 然后将做好的面糊取出一勺倒入再不粘锅上面 , 快速摊平 , 摊成一个薄薄的面饼 。
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7、一面定型了之后再翻到另一面 , 直到两面都已经成型了就可以取出来了 , 稍微凉一点了切成小块 , 这样就完成了 。
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