过年去亲戚家拜年,看到人家饭桌上有这菜,孩子消化不良

过年去亲戚家拜年的时候 , 因为人太多 , 并且大家都在打牌 , 所以我就简单地吃了一些就带孩子回来了 , 毕竟那么多人 , 打牌的时候抽烟在空调房里面实在太难受了 。
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没想到 , 当下午回来的时候 , 徐总竟然带了一些菱角菜回来 , 一问才知道 , 他吃饭的时候看到人家饭桌上有这菜 , 知道我之前吃过一次特别喜欢吃 , 就向亲戚家要了一些带回来 , 让我自己炒着吃 。哈哈 , 这大概就是老夫老妻的爱情了吧 。
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【尖椒炒菱角菜】
主要食材:菱角菜 , 尖椒 , 生姜 , 大蒜
具体做法:
菱角菜解冻之后用清水冲洗干净 , 再切碎 , 别人给的是放冰箱冷冻的半成品 。生姜大蒜尖椒都切好备用 。
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锅里先不放油 , 把菱角菜倒进去 , 慢慢翻炒出水分 。
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看锅里的水分变少之后 , 把生姜大蒜红干椒放进去 , 再加油一起翻炒均匀 。
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这个菜需要油多一些 , 所以 , 我加的油比平时炒菜的时候多一些 。最后把尖椒放进去 , 大火快炒几下 , 加盐提味就可以出锅食用了 。
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虽然说菱角菜有很多的功效不错 , 但是对于小孩来说其实是不适合多吃的 , 如果可以的话让孩子尽量少吃菱角菜 。吃菱角菜的禁忌的一个原因就是菱角菜吃多了会导致消化不良 。小孩子的消化系统还不健全 , 而且也比较虚弱 , 所以如果服用过多的菱角菜的话就会导致孩子的消化不良 。
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