这样做的绿豆糕简单又美味，端午就不用出去买绿豆糕啦
1.买食材：绿豆 ， 白糖 ， 炼乳 ， 黄油 ， 蔓越莓干 ， 花型模具
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2.买来的绿豆清水浸泡一天一夜 ， 浸泡一天一夜后打出来的绿豆沙会比较细腻
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3.泡好得绿豆放入锅中蒸煮一下 ， 煮熟后压成绿豆泥 ， 绿豆泥中加入适量白糖 ， 白糖的剂量看个人对甜品的喜爱度 。喜欢甜食就多加一些白糖
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4.加过白糖的绿豆泥中加入适量炼乳 ， 加入炼乳后拌匀 ， 锅内放入黄油加热融化 ， 融化的黄油放入绿豆泥中拌匀 ， 再加入适量蔓越莓干
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5.全部调料都加完后放入锅中炒至细腻 ， 然后按压成均匀厚度 ， 最后用模具按压成均匀大小个 ， 绿豆糕就完成了
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【这样做的绿豆糕简单又美味，端午就不用出去买绿豆糕啦】这样的绿豆糕融合了北方和南方两款绿豆糕的特点哦 。北方的绿豆糕又称为京式 ， 又称干豆糕 。南包括苏式和扬式 ， 口感松软 ， 细腻 。今天的款式是结合款哦 ， 既松软细腻又不失绵密！这样做的绿豆糕简单又美味 ， 这个端午就不用再出去买绿豆糕啦！
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