羊肉这样做，香而不膻，饭食一锅出，既能懒惰又能省劲还美味可口
冬季最应当吃什么肉呢？回答自然一定是羊肉了 ， 宋朝大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊 ， 秦烹惟羊羹”的诗词赞扬羊肉 ， 羊肉归属于清补 ， 冬季吃不易上火 ， 尤其是东北人尤其喜爱在冬季吃羊肉 ， 这两种食物配搭 ， 不但美味鲜嫩 ， 对人们人体滋润滋补也是有非常大益处 ， 这二种食物指的便是羊肉和红萝卜了 。
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中医学觉得 ， 羊肉有补精气 ， 益虚损 ， 温中健脾等作用 。并且羊肉肉质地鲜嫩 ， 非常容易消化 ， 多吃羊肉有利于提升身体免疫力 ， 红萝卜中的维生素成分很高 ， 胡罗卜素有造血机能 ， 常常吃红萝卜能及时补充身体需要的血夜 ， 可以改进缺铁性贫血 。
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这道羊肉焖饭做出之后 ， 小米粒明晰 ， 羊肉香而不膻 ， 细嫩爽口 ， 尤其是再再加上了红萝卜和圆葱那样的火锅配菜 ， 真是是美味可口无比 ， 可以说我连吃三碗都感觉不舒服 ， 羊肉的作法这么多 ， 何不就来试一试这道羊肉焖饭 。
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好听的菜名：【羊肉焖饭】
——所需食物——
羊肉 ， 圆葱 ， 红萝卜 ， 稻米 ， 植物油 ， 冷水 ， 生抽 。
【制做流程】：
1、买回去新鮮的羊肉起先切割成一小块 ， 尽可能是越低越好 ， 依据自身口感来选择就行 ， 羊肉切完了之后 ， 放到水里边泡浸20分鐘上下 。
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2、把圆葱削皮之后切割成小小块 ， 红萝卜清理整洁之后去皮切成滚刀块 。
【羊肉这样做，香而不膻，饭食一锅出，既能懒惰又能省劲还美味可口】
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3、把稻米漂洗整洁之后预留 。
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4、炒菜锅里边倒进少量的植物油 ， 烧 ， 热之后 ， 先把圆葱切割成一小块下入锅里边炒一下 ， 随后再把羊肉也下进来 ， 煸炒至掉色期内我们可以加一些米酒 ， 为了更好地给羊肉去羊膻味儿 。
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5、再往锅里边添加一勺生抽煸炒匀称 ， 把红萝卜也下进来煸炒个三分钟上下 ， 无需把食物炒的太熟透 ， 由于一会儿还需要放入电饭煲里面闷 。
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6、将早已炒好啦的羊肉 ， 倒进电饭煲里边 ， 跟稻米混和匀称 ， 再加上适当的开水 ， 未过食物就可以 ， 如果大家做肉类食品焖饭得话 ， 尽可能或是要用开水来焖饭 ， 那样肉便会更为非常容易熟 ， 非常容易烂 。
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