香薄荷牛肉末配搭炒牛肉末，香薄荷口味清爽，吃出新奇口味
牛肉在平常是大伙儿常常吃的肉制品 ， 牛肉又许多作法 ， 炒、炖、烤、卤、涮火锅、做饺子馅 ， 做法不一样口味不一样 。今日给各位介绍的是用薄荷炒牛肉末 ， 常常吃炖牛肉 ， 卤牛肉 ， 换一个口感 ， 家中种着几株香薄荷 ， 摘一些清新的薄荷 。
和牛肉末配搭炒 ， 不但可以消除油腻感 ， 还吃出十分痛快的味儿 ， 令人心情愉快 ， 再加上点小辣椒 ， 略微有一些辛辣味 ， 浓厚的牛肉香气伴着又辣又清爽的口味 ， 吃米饭肯定能多下二碗 ， 味儿非常爽！新奇的行为让亲人非常钟爱 ， 一上菜就恨不能秒没 。
文章图片
文章图片
牛肉中含有蛋白质食物 ， 并且脂肪率不高 ， 常常吃不容易让人长胖 ， 其包括多种多样的维他命对缺铁性贫血群体有协助作用 ， 常常吃牛肉可以提升人体抵抗能力 ， 使人体健壮推动成长发育 。香薄荷口味清爽 ， 可以除菌消肿 ， 二者配搭在一起真是是最佳搭档 ， 吃出分别新奇自主创新的口味 ， 这个菜轻轻松松好做 ， 一起做起來！
文章图片
文章图片
[菜肴]:香薄荷牛肉沫
[所需食物]：牛肉1斤、香薄荷适当、小辣椒3个、生抽酱油2勺、麻椒油1勺、盐适量、白胡椒粉少量、姜适当、蒜头2瓣、米酒少量、芝麻油适当
【香薄荷牛肉末配搭炒牛肉末，香薄荷口味清爽，吃出新奇口味】[烹制全过程]：
1.最先准备好食物 ， 从农贸市场买回来最新鮮的牛肉 ， 先在盆中泡浸一段时间除去鲜血 ， 浸泡之后用水果刀切割成肉末 。把牛肉放到冷藏室里冷藏一会 ， 20分鐘后再切末更强切 ， 或是放到绞馅机里绞成肉末状 。在制做好的肉沫中先后放上芝麻油、咸盐、生抽酱油米酒和白胡椒粉 ， 把牛肉末搅拌均匀置放在一旁 ， 腌渍大概20分鐘让牛肉充足进味 。
文章图片
文章图片
2.现摘下的香薄荷清理整洁 ， 新鮮的香薄荷 ， 垂涎三尺尤其脆响 ， 切割成尺寸类似的片 ， 小辣椒清理整洁后切割成小段 ， 姜片切割成很薄的片 ， 大蒜剥皮后切成片切碎 。
文章图片
文章图片
3、不锈钢锅放到火上烧开后 ， 添加适量植物油 ， 温度大约到6成热的情况下放上生姜片油爆出香气 。
文章图片
文章图片
4、再把切完的蒜泥倒在油中油爆 。
文章图片
文章图片
5、将早已腌渍进味的牛肉末放到锅中中 ， 走红快速油爆 。
文章图片
文章图片
6、锅中的牛肉末早已所有是粽色情况后 ， 放一点生抽酱油调料 ， 再次炮制 。
文章图片
文章图片
7、将清洗切完的香薄荷放入牛肉末中煸炒匀称 。
文章图片
推荐阅读
- 香酥炸蘑菇怎么做？香菇适当，生鸡蛋1个，干碟适当
- 无盐黄油焗花蛤，奶香味浓厚，小孩吃也赞叹不已
- 家常炝拌香辣土豆丝，麻辣得当的美味可口
- 蒸鸡蛋羹时，加一点它，鸡蛋羹软糯嫩滑，尤其香！
- 听得见鸟鸣，闻得到花香！奉贤这些最美乡村你都去过吗？
- 野血牦牛助力乡村振兴提质增效
- DNF：TP员工开挂被锤了！3牛1W88剑帝伤害逆天
- 紫红薯牛角面包，美味可口，一口咬下来包馅圆润可口
- 探梅！与美景和芳香撞个满怀
- 猪蹄炖黄豆芽的具体做法，养颜美容、香甜可口，一家人都能吃