香煎带鱼或是作法很不一样，赶快学会了做给亲人吃完
依据《食物中药与便方》记述:带鱼 ， 补阴.护肝.止血方法 。急慢性肠胃炎蒸食 ， 能改进病症 。带鱼是海洋鱼类带有高品质的蛋白 ， 不饱和脂肪和充实的DHA十分营养成分 ， 在鱼种里边营养成分或是非常丰富的 。
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平常大家吃带鱼的情况下一定是清炖的方法占多数 ， 许多的小伙伴们跟我体现较多的便是带鱼煎的情况下非常容易黏锅和皮破 ， 便是就不太喜欢做 ， 今日给各位共享的这一香煎带鱼或是作法很不一样的 ， 也就是我无意间吃过一次 ， 感觉味儿确实非常好 ， 就赶快的学会了之后做给亲人吃完 。
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跟平常的香煎带鱼不一样的区域便是 ， 这里边使用的带鱼是通过晾干的咸带鱼 ， 口味更为的与众不同 ， 通过了晾干之后的带鱼下完锅煎的情况下就不可能发生黏锅或是是皮破的情形了 ， 有喜欢吃的朋友们可不必错过 。下边就把作法相赠 。
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好听的菜名：【香炸咸带鱼】
——所需食物——
带鱼 ， 姜片 ， 纯粮酒 ， 盐 。
【制做流程】：
1.先把买回去新鮮的带鱼清理整洁之后 ， 把带鱼的肠肚都除掉 ， 除掉带鱼的首尾 ， 切割成尺寸跟自身喜爱类似的段儿 ， 如今市面上还有许多卖那类成段的 ， 大伙儿还可以立即买回去应用 。
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2.工资待遇解决好啦之后清理整洁放到小盘子里边 ， 随后把姜片也有适当的东台装进去搅拌均匀 ， 在每一块带鱼上边都擦抹上盐 ， 腌渍大概两个小时上下 。
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3.腌渍的时间到了之后 ， 在里面倒进一勺纯粮酒 ， 抓拌匀称之后 ， 取下来放到簸箕上边晾干二天 。
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4.那样通过晾干过两天的便是咸带鱼做了 ， 带鱼的四面全是干巴巴的 ， 仅有正中间一部分是略微有点儿潮湿 ， 那样炸出去的带鱼便会很好吃 。
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5.最终在炒菜锅里边添加适量的植物油 ， 烧开了之后 ， 把带鱼装进去 ， 炸至双面金黄色就可以捞出来美美哒的享受了 。
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6.大伙儿可以试一试 ， 在吃带鱼的情况下淋上一点白醋 ， 味儿也很赞 ， 带鱼摆放在菜盘上边之后 ， 我都加了点大葱和小米椒来装点 ， 那样让带鱼看上去更有胃口 。买回家了一条大带鱼就够家里边三口人吃上一顿了 ， 再加上那样做出來的带鱼或是很咸的 ， 配搭白米饭一起吃 ， 简易节油 ， 两步就进行 ， 脆香味美 ， 少刺肉厚 ， 小孩也喜爱 。
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【小提示】：
1.上边教大伙儿的便是带鱼干的作法 ， 大伙儿如果感兴趣可以多做一些 ， 一部分用于炸着吃 ， 另一部分还可以放入电冰箱里边储存好 ， 之后想如何吃都能够 。
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