干锅莲藕鸭肉，美味过瘾超下饭，隔壁孩子馋得不行
吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情 ， 这样的生活充满了味道 ， 真实的生活自然是少不了烟火气啦 。鸭肉是我在平常很喜欢吃的美食之一 ， 能够用来煎炸煮炒等等 。最近的天气也是比较寒冷 ， 那么来上一份热气腾腾又美味的干锅莲藕鸭肉就是非常棒的选择啊 ， 咸香可口 ， 让人吃一口就会喜欢上它 。干锅莲藕鸭肉这道美食做起来不是很麻烦 ， 在味道好的同时 ， 也有着很高的营养价值 ， 含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质 。接下来 ， 我们就简单给大家说一说教你营养好吃的干锅莲藕鸭肉 ， 美味过瘾超下饭 ， 隔壁孩子馋得不行 。美味的干锅莲藕鸭肉
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食材：鸭肉、莲藕、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、芹菜、花椒、干红辣椒、料酒、酱油、盐
做法：1、需要先把准备好的鸭肉处理好 ， 把鸭肉仔细洗净 ， 去掉血水等杂质 ， 再用刀切成小块 ， 放入盆里面；
2、热锅烧水 ， 把处理干净的鸭肉放入热水里面 ， 焯烫一段时间 ， 去除腥味之后 ， 再捞出来 ， 沥干水和杂质；3、把莲藕洗净 ， 去掉外皮 ， 切成片之后 ， 马上放入加了醋的水里面 ， 把藕片浸泡一会儿 ， 这样就可以很好的防止藕片变黑了；
【干锅莲藕鸭肉，美味过瘾超下饭，隔壁孩子馋得不行】
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4、再把葱洗净 ， 切成葱花；把姜冲洗干净 ， 沥干水后 ， 用刀切成姜片；把蒜瓣冲洗干净 ， 去掉外皮 ， 用刀成蒜末；5、把芹菜冲洗干净 ， 去掉根部等杂质 ， 再用刀切成小段 ， 放入干净的盆里；把干红辣椒洗净 ， 沥干水 ， 切成段；
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6、然后热锅烧油 ， 放入葱姜蒜、干红辣椒和花椒炒香一下 ， 放入焯煮好的鸭肉 ， 翻炒到鸭肉表面金黄后倒入炖锅里；7、倒入适量的清汤 ， 加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油和盐 ， 煮炖到鸭肉变软后盛出来；
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8、再次热锅烧油 ， 放入葱姜炒香 ， 倒入鸭肉 ， 放入藕片 ， 翻炒一会儿 ， 放入芹菜 ， 加入适量的桃园建民西瓜酱和盐 ， 继续翻炒到食材成熟入味；即可；如果大家不知道每天该吃什么 ， 欢迎关注我们 ， 我们每天都会给大家分享美食 。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦！
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