江苏沛县湖西农场打好“莲藕经济”牌 念好产业“富民经”
本文转自：中国新闻网
文章图片
文章图片
藕农看着丰收的莲藕 ， 情不自禁地笑出来 。朱志庚摄
(新春走基层)江苏沛县湖西农场打好“莲藕经济”牌 念好产业“富民经”
中新网徐州1月27日电 题：江苏沛县湖西农场打好“莲藕经济”牌 念好产业“富民经”
作者 朱志庚 张建设
夏观莲花冬挖藕 。岁末年初 ， 微山湖畔的江苏沛县湖西农场3000多亩藕塘开始采收莲藕 ， 为寒冷的冬日增添一抹火热的色彩 。藕农们趁着春节前这段时间抓紧采收、清洗和分类 ， 及时运送各地市场 ， 丰富节日期间老百姓的菜篮子 。
文章图片
文章图片
藕农在冰冷荷塘辛苦劳作 。朱志庚 摄
每个采藕工配有一个小皮艇 ， 上面放着高压水泵 。在马达的轰鸣中 ， 采藕工伏身水面之上双手将高压水枪伸入到水下 ， 随着身体的一阵蠕动 ， 不一会一根根齐胸高的雪白莲藕浮出了水面 。数十个荷塘连成一体 ， 一眼望不到边 ， 如同一张巨幅水墨画 。
文章图片
文章图片
采藕也实现机械化 ， 用高压水泵轻而易举地将莲藕与淤泥分离 。朱志庚 摄
随着人们养生观念的增强 ， 营养丰富的莲藕跻身于酒店宴席和百姓餐桌 ， 成为了一种人们喜爱的食材 。莲藕虽然好吃 ， 但在过去全凭人工采收 ， 采藕人通过手摸脚拱将水下的莲藕采出来 ， 俗称“葳藕” ， 葳藕的过程异常艰辛 。
“现在好了 ， 采藕也实现机械化 ， 用发电机带动高压水泵 ， 轻而易举地将莲藕与淤泥分离 ， 只要操作得当就不会断枝 ， 如果藕塘的土质较软的话 ， 一天可以采上千斤 。”正在塘边清洗新藕的采藕人尹存会笑着说 ， 现在大家虽然有了厚实的连体皮衩 ， 脚上还是要多穿一双厚袜子来保暖 。尽管这样 ， 寒冷还是避免不了的 。
文章图片
文章图片
采藕尽管很苦 ， 但丰收是幸福的 。朱志庚 摄
“我们这里的浅水藕是微山湖水浇灌 ， 藕身洁白 ， 口感鲜嫩、脆甜 ， 销路一直很好 。”湖西农场四分场支部书记、场长李厚阳介绍 ， 湖西农场的莲藕种植主要集中在四分场 ， 现有26家专业种植户 ， 优质莲藕面积3000多亩 。为了赶上春节前市场好时机 ， 种植户们抢抓时机采收 。农场的莲藕除了在本地市场销售外 ， 现在每天向外运送达30吨以上 。很多时候 ， 商贩都是等在塘边地头 ， 直接拉货 。
文章图片
文章图片
经过挖藕人的高压水枪冲洗之后 ， 一根根雪白的莲藕浮出水面 。朱志庚 摄
在一方藕塘边 ， 农场主王雷谈到自己的莲藕种植有100多亩时 ， 他显得有些不好意思 ， 说是无法与其他种植大户相比 。“我种植莲藕已有十多年 。近两年 ， 在湖西农场农科所推荐下 ， 我采用了924新藕种 ， 这种藕质地脆嫩 ， 口感很好 ， 亩产可达2000多斤 。好的荷塘一亩可以收入5000元以上 。现在利用节前天气和市场的好时机 ， 采藕工人和车辆都在加班加点 ， 及时将藕挖出来运出去 。”
推荐阅读
- 江苏泰州市出台《农村人居环境建设规范》
- 我为群众办实事丨一个疗程由1.5万元降到700多元！江苏力推“国谈药”进医院
- 江苏全省根治欠薪冬季专项行动已为2.16万农民工追发工资1.33亿元
- 气氛型暖场！江苏各地多彩活动预热春节
- 带着婆婆改嫁 江苏宿迁这位儿媳感动了众人
- 江苏常州：粮丰农稳，鱼米之乡一派蓬勃生机；产业合作，擘画乡村振兴崭新图景
- 第十四届新华高峰会丨鲁翔：医学创新助力“健康江苏”交出“优等答卷”
- 江苏昆山市：汇聚庭院“小美”成就乡村“大美”
- 江苏15岁女孩腹部隆起如孕妇，被查出卵巢内长13cm肿瘤，医生提醒
- 近三成江苏成年人患高血压！提醒：关注血压变化更为重要 早期干预减少并发症