苞米金币饺的做法，皮薄饺子馅大，吃起来鲜嫩多汁
饺子又名水饺 ， 原名“娇耳” ， 是历史悠久的汉族人传统式面点 ， 至今已有一千八百多年的时间了 ， 在咱们北方地区没什么事儿 ， 是一顿饺子难以解决的 ， 过年或过节的情况下就吃饺子 ， 时节拆换的过程中也吃饺子 ， 家里边来顾客了 ， 还可以用饺子来接待 ， 就这样的“全能” 。
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【苞米金币饺的做法，皮薄饺子馅大，吃起来鲜嫩多汁】吃多了一般的饺子 ， 大伙儿一定也很枯燥了 ， 今日给各位共享的是苞米金币饺的作法 ， 饺子皮也不是单纯的饺子皮 ， 反而是用研粉和水淀粉融合起來做出去的金币饺子 ， 晶莹透亮 ， 一眼就可以见到里头的饺子馅儿 ， 皮儿薄饺子馅儿大 ， 吃起來鲜嫩多汁 ， 怎能是一个鲜字描述的了 。
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将饺子的包馅放进环形的饺子皮中 ， 折起来饺子皮 ， 把饺子边沿向正中间弯拢 ， 随后将两边的边缘预塑紧成元宝状 。或是较为简单的 ， 蒸出來的饺子漂亮得很 ， 喜欢吃的小伙伴们千万别错过才行 。
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好听的菜名：【苞米金币饺】
——所需食物——
肉沫 ， 苞米 ， 红萝卜 ， 鲜虾 ， 水淀粉 ， 粘米粉 ， 生姜沫 ， 味精 ， 木薯淀粉 ， 盐 ， 芝麻油 ， 食用油 。
【制做流程】：
1、买回去新鮮的肉自身剁碎肉沫 ， 还可以随便买现有的饺子馅回家 。
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2、鲜虾最好提前准备新鮮的大龙虾 ， 把头顶部也有壳都除掉了之后切割成粒 。
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3、红萝卜削皮了之后清理整洁 ， 随后切割成粒放到小盘子里边预留 ， 顺带再将玉米也准备好 ， 可以亲自动手剥 ， 还可以买现有的 。
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4、把姜片切割成末了之后 ， 放入小盘子里边 ， 再添加适量的冷水 ， 大概泡浸5分鐘上下 。
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5、将肉馅儿 ， 玉米 ， 鲜虾 ， 也有红萝卜粒 ， 统统放到一个小盆里边 ， 把生姜水泡脚的里边的生姜沫撇掉 ， 随后把生姜水泡脚的也有米酒 ， 都倒入搅拌均匀 ， 随后再添加适量的盐 ， 芝麻油 ， 木薯淀粉 ， 味精 ， 搅拌均匀 ， 把饺子馅儿拌和好啦之后放入电冰箱里边 ， 再再次冷冻20分鐘上下 。
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6、把少量的小麦面粉也有玉米粉统统放到盆里边 ， 拿热热水烫 ， 一边烫要用筷子 ， 一般搅拌均匀 。
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