苞米金币饺的做法,皮薄饺子馅大,吃起来鲜嫩多汁( 二 )
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7、直到面糊越来越略微制冷了之后 , 再把余下的玉米粉分三次添加进来 , 再再加上一勺食用油混和匀称 , 用搓成一个光洁的面糊合好面糊之后 , 再把湿抹布盖在盆上 , 醒大概20分鐘上下 。
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8、把和好啦的面取下来 , 再揪成一个个小剂子 , 在手掌心挤扁 , 擀成一个饺子皮 , 随后把包馅放到饺子皮里边 。
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9、随后把饺子皮的边沿捏起來 , 再往正中间折返 , 就揉成了一个金币的样子 。
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10、准备好笼屉 , 在上面垫上蒸布或是是锡纸 , 把大家包裹的金币饺子放进去 , 大概蒸10分鐘之后就可以熄火 , 再次焖5分鐘 , 那样金币饺子就早已蒸好啦 。
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【小提示】:
1、我这里吐司面包的包馅是鲜虾 , 红萝卜 , 苞米也有肉馅儿 , 大伙儿还可以随便拆换 , 换为平菇或是是蔬菜的都能够 。
2、饺子包好之后一定要尽早吃 , 蒸的時间也不适合很久 , 如果有多余的话可以放入电冰箱里边冷藏起來 , 等下一次爱吃的情况下随时随地拿出来吃就可以了 。
3、我做的金币饺子是蒸出來的 , 大伙儿还可以换为自来水煮 , 依据自身口感挑选就可以了 。
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