吃出好胃口→秘诀在此！【健康幸福过新年】
本文转自：健康中国
春节里 ，
“天天红烧肉、顿顿女儿红”的你 ，
胃口还好吗？
油腻太多hold不住
试试这样吃
1
避开高油高脂
首选优质蛋白
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选择食物的时候 ， 首先应该尽量避开摄入高油高脂的食物 ， 如肥肉、炸鸡等 。
食物蛋白质的摄入应以优质蛋白质为主 ， 如水产类、蛋类、豆腐类等 ， 并且要控制总量 。
2
搭配膳食纤维
多吃水果和蔬菜
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应多摄入不同颜色的蔬菜、水果类食物以增加膳食纤维的摄入 ， 中国营养学会推荐成年人每日25克～30克的膳食纤维 。
膳食纤维与肠道功能的密切联系已得到科学的验证 。再者 ， 膳食纤维还被证实可以调节血糖和预防2型糖尿病 。此外 ， 膳食纤维也可以增加饱腹感 ， 减少额外的能量摄入 。
五颜六色的蔬菜和水果视觉上色彩艳丽 ， 且含有丰富的维生素和矿物质 ， 对于促进食欲、补充多样营养素也有一定的帮助 。
3
合理选择烹调方法
增强食欲和营养
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肉类的烹调可采用炒、烧、炖、蒸等方法 ， 在滑炒和爆炒前可挂糊上浆 ， 有利于增加口感、减少营养素流失 。
蔬菜类应先洗后切 ， 尽量采用急火快炒的方式烹调 。
水果的选择可优选猕猴桃、橙子等 ， 增加维生素C的摄入 。
4
食不过量
细嚼慢咽
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适量饮食可以避免进食过量而增加内脏负担 。其次 ， 应提倡分餐制 ， 根据个人体力活动水平和生理条件 ， 适宜进食 。此外 ， 尽量减少在外就餐、外卖等 。
5
适量运动
放松心情
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保持适量运动 ， 放松心情 ， 也可以增强胃口 ， 提高食欲 。
工作时尽量避免久坐 ， 可以每小时起来动一动 。选择不同的方式 ， 每周保持5天左右的中等强度的运动 。保持每天6000步以上 。中等强度活动有：快速步行、跳舞、休闲游泳、打网球、做家务如擦窗、拖地板、手洗大件衣服等 。
工作有压力 ， 感到紧张 ， “假期综合征”等 ， 也会使食欲受到影响 。这时可以尝试放松心情 ， 将重心转移到当前生活 ， 乐享当下 。
胃口不好
可是人生大事！
毕竟
吃得香
才能身体棒！
【吃出好胃口→秘诀在此！【健康幸福过新年】】想要更好地
投入工作和生活
吃好了再说！
作者：上海中医药大学 张雅莉
审核：国家健康科普专家库专家
浙江医院消化科、营养科主任
主任医师 郑培奋
策划：谭嘉余运西
编辑：李君
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