它是营养菜的“天花板”，低卡高蛋白又清理肠胃，轻松减脂瘦下来
饿的时候到底要不要吃肉？这是很多正在减肥的朋友遇到的困扰 ， 当然是可以吃的了 ， 但是我们吃肉的话也要有选择地吃 ， 要吃高蛋白 ， 有营养的肉 。像是鸡胸肉 ， 牛肉 ， 虾仁这些都是我们在减脂期间可以吃的 。
其中我最推荐的就是这道西兰花炒虾仁了 ， 我在减肥期间吃的最多的一道菜了 ， 主要是因为这道菜的口感好 ， 其他的菜都是没有滋味 ， 无水无油的 ， 但是这个菜就是特殊了 ， 好吃还不会发胖 ， 好喜欢 。
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西蓝花不仅营养成分含量高 ， 而且十分全面 ， 主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 ， 虾仁含有丰富蛋白质以及钙镁钾对人体有益健康 ， 这道菜可以说是营养菜的“天花板”了 ， 因为这道菜的口感清淡 ， 味道好 ， 口感棒 。低卡高蛋白又清理肠胃 ， 正在减脂期间小伙伴们可以放心吃 ， 让你轻松减脂瘦下来！
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【菜名】：西蓝花炒虾仁
【它是营养菜的“天花板”，低卡高蛋白又清理肠胃，轻松减脂瘦下来】【食材清单】：西兰花 ， 虾仁 ， 酱油 ， 蔬之鲜 ， 料酒 ， 盐 。
【烹饪步骤】：
1、买回来新鲜的大虾 ， 自己给处理成虾仁 。把大虾的壳去掉 ， 虾头去掉 ， 还有虾线 。处理的时候注意不要被大虾的虾枪给伤到了 ， 容易扎破手的 。
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2、把西兰花切成小朵 ， 然后放进水里面 ， 西兰花的根部扔掉不吃 。在水里面加上1小勺的盐浸泡个10分钟左右 。
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3、锅里面加入适量的水 ， 烧开了以后再把西兰花下进去 ， 烧开了以后就加上几滴的食用油 ， 把西兰花给煮的变色了以后捞出来 。
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4、平底锅里面倒入适量的食用油 ， 把腌制好了的虾仁下进去 ， 开始翻炒 ， 给虾仁炒得断生 ， 看到虾仁微微的变色就代表可以了 。
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5、炒得差不多了以后再把蒜末也下进去 ， 翻炒出香味 。
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6、虾仁开始卷曲 ， 这时候把之前焯好了的西兰花也下进去 ， 加上半勺的蔬之鲜调味 。太太乐”蔬之鲜调味料 ， 精选8种蔬菜为原料 ， 特别添加了螺旋藻粉 ， 采用鲜味复配技术 ， 保留了蔬菜特有的清新风味 ， 而这些清香全部源自蔬菜本味 ， 所以特别适合蔬菜类菜肴的应用 ， 令田园时蔬散发出特有的清新鲜味 ， 让素鲜风味 ， 大有不同！
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7、最后在出锅之前 ， 再加上一点盐来翻炒均匀就可以盛出来了 。
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