它是营养菜的“天花板”,低卡高蛋白又清理肠胃,轻松减脂瘦下来( 二 )
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【小贴士】:
1、西兰花加入盐浸泡 , 能去除里面洗不到的残留农药 , 出锅前尝试一下咸淡 , 依个人口味加适量食用盐 。
2、以前炒西兰花虾仁 , 虾仁没有提前腌制 , 这次用这个酱油腌制一下后再炒 , 提升了整体菜的口感 , 更加有滋味啦 。
3、很多人都炒不好西兰花 , 可能是因为没焯烫就直接下锅炒了 , 这是错误的!记得先焯烫能锁住营养 , 颜色更碧绿 , 炒的时候也不至于吸入太多油 , 甚至破坏营养和变色 。
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