豌豆鸡蛋饼，搭配土豆和胡萝卜，早餐吃两个能精神一整天( 二 )
文章图片
文章图片
步骤九、就这样把所有的鸡蛋饼都做好 ， 家里有各种各样形状的模具 ， 将蛋饼压成喜欢的形状 ， 再搭配一些水果和饮品就好 。
文章图片
文章图片
【烹饪窍门】：
1、在搅拌面糊的时候一定要边搅拌边加水 ， 这样才能够很好的控制面糊粘稠度 ， 及时的根据实际情况来调整 ， 过厚的面糊做出的成品粉感太重 。
2、无论是冷冻豌豆粒还是其他种类必须要进行焯水的步骤 ， 没有预熟的豌豆粒在平底锅中很难随着蛋饼的煎熟而成熟 。豌豆直接放面糊中煎的话不易熟 ， 所以要先用水焯至断生 。
推荐阅读
- 鸡翅中加上土豆一起烤，又嫩又香，烤着吃很香
- 来吃鸡！贵州这里“隐居山林”的老母鸡，好吃……
- 2022吃鸡手游迎巅峰对决，Apex、永劫无间先后放出消息
- 鸡肉炖豆腐干的做法，能缓解感冒，提高免疫力，妇女儿童多吃
- 农村遇见这野菜别手软，挖回家炒鸡蛋吃，常吃冬季少生病
- 外行人吃鸡蛋，内行人专吃它，小小一粒营养胜过它，鲜嫩美味
- 67岁大妈坦言：找个保姆却是引狼入窒，鸡飞蛋打后悔莫及
- 入冬后，我家没少吃它，现在比鸡块还要便宜，香嫩不油腻
- “天然补脑丸”——鹌鹑蛋煲鸡汤，孩子喝了个头蹭蹭往上涨
- 农村有“一鸽胜九鸡”的说法，吃起来软软糯糯，补脾暖胃