玉米跟它是绝配，平底锅一煎，香脆鲜甜好吃不上火，试试这种美食
甜品可愉悦心情 ， 特别是在节日时 ， 家里有客人来了 ， 吃点小零食 ， 泡杯热茶 ， 一起谈天说地 ， 生活滋润着呢 。玉米是我们平时常见的美食 ， 马蹄也是冬日的时令菜 ， 两种食材看着没什么关联 ， 没有什么好搭配的 ， 其实将它们放在一起煮 ， 出锅香气扑鼻 ， 空气中弥漫着甜甜的味道 ， 香香甜甜脆脆超好吃 。
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这种美食看着不简单 ， 其实厨房小白看了都能驾驭 ， 做了一盆 ， 很快就被抢光了 ， 家里有客人或者给小朋友吃都很不错 。大家一定要试试~
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玉米马蹄饼
准备食材：
玉米 ， 马蹄 ， 白糖 ， 黄油 ， 糯米粉 ， 玉米淀粉
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具体做法：
1.新鲜的马蹄表面有很多的泥土 ， 要先将其放在水中冲洗干净 。洗净马蹄表面放案板上 ， 用刀把马蹄的头尾部分切掉 ， 这两部分基本没肉 ， 切好后再削皮就很方便了 。切好后用削皮刀沿着马蹄边削掉 。
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2.去皮后的马蹄再次放水中洗洗 ， 洗净放案板上切成细片 ， 切好的马蹄放碗中备用 。
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3.玉米去掉表面的玉米皮 ， 准备一把小刀沿着玉米粒生长横线切好一条线 ， 把这排玉米都掰下来 ， 后面的玉米就可以沿着这条线直接一拨开 ， 很快玉米粒就脱落 ， 脱粒的玉米粒放盘中 。
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4.清水再洗一遍 ， 里面的玉米须挑出来 ， 放碗中待用 。
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5.锅中加入适量的水 ， 水开后将切好的玉米粒及马蹄倒入锅中焯水 。
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6.我们采用的是甜玉米 ， 很容易就可以煮熟 ， 马蹄也是可以直接生吃 ， 食材在锅中焯水1-2分钟就可以捞出 。焯水后的玉米粒及马蹄用漏勺捞出 。
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8.捞出后放在盆中备用 。
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9.我们准备的玉米淀粉及糯米粉量是1：1 ， 适量白糖 ， 倒入准备好的粉 。（这些粉的量要根据玉米粒跟马蹄的数量决定要倒入的粉多少）
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10.玉米淀粉和糯米粉加入后 ， 用筷子将它们搅拌均匀 。
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【玉米跟它是绝配，平底锅一煎，香脆鲜甜好吃不上火，试试这种美食】
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