鸡胸肉这样做，香嫩入味还不发柴，减脂期也能放心享用，太巴适了
一到冬季减肥就成了难题 ， 甚至还会出现越减越肥的情况 。气温降低人体的基础代谢也会下降 ， 运动量的减少又达不到同等的消耗 ， 而且因为懒惰有的甚至根本不运动 ， 所以胖个几斤太容易了 。切记平时一定要养成良好的饮食和运动习惯 ， 双管齐下才能达到减肥瘦身的效果 。
【鸡胸肉这样做，香嫩入味还不发柴，减脂期也能放心享用，太巴适了】
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减肥最有效的方法是减少热量的摄入 ， 增加能量的消耗 ， 饮食方面可以多摄入富含蛋白质食物 。减肥期会明显感觉到饿 ， 提高蛋白质的摄入可以增强饱腹感 ， 而且还不会使体重增加 。众所周知鸡胸肉是减脂健身人群的首选食物 ， 它的口感细嫩、肉质鲜香 ， 高蛋白低脂肪营养成分容易被人体吸收 。今天就来推荐一款超级好吃的鸡胸肉做法 ， 香嫩入味还不发柴 ， 凉拌的做法也非常简单 ， 鸡肉片烫熟加入调味汁拌一拌就搞定 ， 有了这道菜减肥都不是什么难事儿了 ， 绝对是减脂人群的福音 ， 赶快Get起来吧！
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【凉拌鸡胸肉】
所需食材：鸡胸肉250克香菜2根姜3片小米椒2个料酒1大勺大蒜4瓣玉米淀粉适量白芝麻适量生抽2勺蚝油1小勺陈醋2勺老抽1小勺零卡糖1小勺辣椒粉1勺
制作步骤：
1.香菜洗净切小段 ， 小米椒切圈 ， 准备好蒜末和姜片 。
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2.鸡胸肉洗净剔去筋膜切成片状 ， 盘中倒入适量玉米淀粉 ， 放入鸡肉片裹上一层淀粉 。
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3.再用肉锤敲打成薄片 ， 没有肉锤可以用擀面杖 。
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4.锅中添水烧至沸腾 ， 淋入一大勺料酒 ， 将鸡胸肉一片一片地下入 ， 烫30-40秒捞出沥水备用 。
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5.小碗中加入蒜末、小米椒、白芝麻、生抽、蚝油、陈醋、老抽、零卡糖和辣椒粉 ， 搅拌均匀即成调味汁 。
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6.把鸡胸肉放进容器中 ， 再倒入调好的料汁 。
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7.最后把香菜段放进去 ， 戴上手套抓拌均匀即可 。
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8.低卡美味的凉拌鸡胸肉就做好了 ， 减脂期也能放心享用 ， 太巴适了！
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鸡胸肉蘸一层淀粉用肉锤敲散可以使口感更嫩滑 ， 烫煮时间不必太久 ， 以免口感过老 。调味料根据个人口味添加 。
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