平菇猪肉的做法
文章插图
【平菇猪肉的做法】第一、首先把平菇根头去掉，放到水里清洗几次，然后用手把平菇水份抓出来 。【平菇水份很多，所以要抓出水份才好炒】
文章插图
第二、猪肉切成片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
文章插图
文章插图
第三、开火下油、放蒜米进去爆出味来，然后平菇下锅，加适量的盐翻炒 。
文章插图
文章插图
第四、翻炒到平菇变软，然后盖上锅盖焗3分钟左右 。【菇类一定要煮熟】
文章插图
文章插图
第五、然后打开翻炒一下，铲上碟子 。
文章插图
第六、再开火下油，放蒜米进去爆香 ， 然后放肉片进去 。
文章插图
文章插图
第七、大火翻炒至肉片变金黄色 ， 大概炒3分钟左右，然后铲铺到平菇面上就可以了 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 凉拌苦菊的做法
- 怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇
- 腌萝卜做法 腌萝卜的制作方法
- 怎样做美味的炒三丝
- 自在西游仙主角只能是女的吗
- 北京的炒肝是什么东西
- 新鲜蘑菇如何处理才能做的更好吃
- 怎样做美味的丝瓜海鲜菇炒鸡蛋
- 蕨根粉煮的时候有股石灰味
- 双椒炒鸡肝的家常做法