双椒炒鸡肝的家常做法
文章插图
第一、鸡肝用水清洗干净，控干水分 。
第二、锅里放入水，放入控干水的鸡肝，再放入花椒，八角 ， 少许盐 ， 葱，姜，把鸡肝煮熟 。
文章插图
第三、鸡肝煮至十分钟左右的时间，就可以煮熟 。鸡肝煮熟后 ， 关火，把鸡肝捞出来，晾凉后，用刀切成片 。
文章插图
文章插图
第四、青尖椒用水清洗干净 ， 控干水分，切成片 。
文章插图
【双椒炒鸡肝的家常做法】第五、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段 。切好葱，姜，蒜，备用 。
文章插图
文章插图
第六、碗里放入盐，味精，白糖，醋 ， 料酒，酱油，蚝油 ， 淀粉，兑少量水，调和成料汁 。
文章插图
文章插图
第七、锅里放入油加热，油热后放入花椒，红干椒，葱，姜 ， 蒜 ， 爆香 。
文章插图
第八、放入青尖椒略翻炒一下，随即放入调和好的料汁，稍熬一下 。
文章插图
文章插图
第九、料汁熬粘稠后 ， 放入切好的鸡肝翻炒 。翻炒至鸡肝沾满料汁即可 ， 关火出勺 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 怎样做美味的双椒炒剩馒头
- 家里辣椒炒鸡蛋的做法
- 炒鸡的做法教你怎么做炒鸡
- 杏鲍菇爆炒鸡肉的做法
- 菠菜炒鸡蛋粉丝的家常做法
- 怎样做美味的双椒香菇炒豆腐
- 素鸡炒鸡蛋的家常做法
- 青椒炒鸡肉的做法
- 怎样做丝瓜肉末炒鸡蛋
- 干黄花菜木耳炒鸡蛋的家常做法