秋季天气干燥吃什么好
【秋季天气干燥吃什么好】
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文章目录秋季天气干燥吃什么好1、秋季天气干燥吃什么好之黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品 。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成 。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。
2、秋季天气干燥吃什么好之海带
海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外 。
3、秋季天气干燥吃什么好之百合
百合可以补肺、安神、去掉疲劳和止咳的作用 。百合的性味比较甘,还带有一点点的苦味 。长期的咳嗽之后有痰,如果痰里面有血,可以用百合解决 。百合的营养成分丰富,可以用作长期的滋补食品 。用百合和粳米一起煮,可以治疗老年人的失眠,再加入银耳可以增强滋阴的作用 。想要清热的话可以加入适量的绿豆 。
4、秋季天气干燥吃什么好之莲子
从古至今,莲子具有极好的滋补功效 。秋天食用莲子可以宁心安神、补脾固精 。如果你有失眠的情况,你也可以用莲子煲糖水喝,可以提高你的免疫力 。莲子可分为红莲子和白莲子,红莲子口感硬,有更强的补肾、补血的功效、白莲子比较香,健脾的作用更好 。
秋季天气干燥饮食注意事项1、秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺 。
秋天为收获的季节,上市的蔬菜、瓜果品种较多,人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品 。秋季干燥,容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症,此时,应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等 。
2、秋季进补宜滋阴润燥 。
秋天人们感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮肤干裂,说明燥气消耗人体之津液,津液既伤,滋补津液就是秋季常用的补法 。秋燥引起肺虚时,可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益补肺气;引起肺阴虚证象时,可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾 。
3、秋季饮食要有“御寒”功效 。
秋天,特别是深秋,天气变寒,人们可通过饮食增加热能的供给,多吃鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物 。
秋季防干燥菜谱1、荸荠猪肺汤
材料:荸荠50克,猪肺100克,葱、姜各5克,绍酒、盐少许 。
做法:首先把荸荠洗净,去皮一切两半备用 。猪肺洗净,切成3cm的块,姜切片,葱切花备用 。把猪肺放入碗内,加入绍酒、葱花、姜片、盐,拌匀腌制3分钟 。将猪肺、荸荠放入炖锅内,加500 mL水,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成 。
功效:滋阴补肺,清热除烦 。适用于上中消型糖人 。
2、枸杞烧肉丝
材料:枸杞10克,熟青笋50克,瘦猪肉100克,盐、酱油各2克,植物油5克,绍酒各适量 。
做法:首先将猪肉洗净切丝,青笋切成细丝,枸杞洗净备用 。锅烧热后倒入植物油,将肉丝、笋丝下锅炒,烹入绍酒、酱油,出锅前加入盐和枸杞子炒匀即成 。
功效:枸杞有降低血糖和降血压的作用,并有促进肝细胞再生和抗脂肪肝的功效 。再配上瘦猪肉,就使本品具有滋阴补血、益肝助肾的功效 。
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