白色补肺 秋季多吃14种白色食物
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养生导读：根据中医五行养生的方法 ， 时值秋季 ， 适合润肺 ， 而白色补肺 ， 所以秋季多吃白色食物可以滋阴润肺 。常见滋阴润肺的白色食物有哪些呢？以下14种白色食物是秋季养生的好选择！
白色补肺 秋季多吃白色食物
白色 ， 总给人单纯洁净的感觉 ， 但白色食物却一点也不“单纯”同样富含多种营养 ， 是健康食谱中不可或缺的一员 。
肺属金 ， 白色入肺 。五脏中的肺对应五色中的“白色” ， 在季节上对应到秋季；中医以白色食物来预防燥 ， 白色食物多偏寒凉 ， 一般体质可以放心使用 。
日常生活中 ， 常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、白菜、莲藕、竹笋、冬瓜、蘑菇、雪梨、山药（淮山）、百合、银耳 ， 以及牛奶、豆腐等 。它们虽不及燕窝、虫草等传统补品的血统高贵 ， 但每一种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义 。
1、萝卜
《本草纲目》称萝卜为“蔬中最有益者” ， 白萝卜含有多种维生素和矿物质 ， 其中维生素C的含量比梨和苹果还要高 。
2、银耳
银耳有“菌中之冠”的美誉 。它既是营养滋补佳品 ， 又是扶正强壮的补药 。银耳可以滋阴润肺 ， 但与此同时它的粘性较大 ， 使人体的痰不容易咳出 。如果是单纯无痰咳嗽 ， 用银耳润肺效果自然不错 ， 若是有痰 ， 则不适宜用银耳了 。
3、菜花
白色的菜花含有丰富的维生素类物质 ， 其维生素C的含量也非常突出 ， 比柑橘的含量要多出2倍 。不过 ， 花菜容易生菜虫 ， 常有残留的农药 ， 下厨之前 ， 先要将花菜放在盐水里浸泡几分钟 ， 这样不仅能赶走菜虫 ， 还能去除残留农药 。食用时需多次咀嚼 ， 帮助营养吸收 。
4、梨子
梨子自古被尊为“百果之宗” ， 有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。在秋季若因气候过度干燥 ， 继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状 ， 可多食梨 。【白色补肺 秋季多吃14种白色食物】
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