【养生汇】粥里放一物好到医生都要担心自己会失业!
越好的让人们对品质有了更高的追求,“”也成为全民诉求 。《汇》专栏搜集民间妙方,网罗八方资料,为您量身打造一档贴身的养生栏目 。
粥为“天下第一补药”,食粥在我国起码已有几千年的历史 。如果在粥中配入一些“药食同用”的食物,更是能起到神奇的功效哦!
《周书》中就“黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥 。”清代著名学王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物” 。
有意思的是,不仅中国人认为喝粥养生,美国哈佛大学一项历时14年多、有10万多人参与的大型研究也,每天一小碗粥能是长寿的关键!
做法:桑葚20~30克,糯米10克 。用500毫升水煮粥,熟时加冰糖少许即可 。每天晚饭后一小时吃一次就行 。虚寒、腹泻者忌服 。
气虚的人往往会出现神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、动辄气喘、面色淡白、语音低微、头晕耳鸣等症状 。坚持喝一段时间山药粥,体质会有明显的改善 。
粥甘滑可口,有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的功效,有急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴的人,均可服食 。
做法:鲜藕50克,大米、绿豆各30克 。煮绿豆至沸,加大米煮至半熟后,再放入藕片 。待熟后调入少量白糖,再煮一二沸即可 。
中医讲胖人多湿,这道粥具有清热解毒、利湿消肿的作用,每天中午或晚上坚持喝上一小碗,喝上个把月,效果就会出来了 。
做法:鲜冬瓜100克,大米100克 。注意,只要将冬瓜皮上的白霜洗掉即可,不要把皮切掉 。煮汤的时候把冬瓜连皮切成薄片,大米淘净,一同放入锅中,加水煮成粥即可 。
木香既能行气止痛,又能健脾消食,临对脘腹胀满、肠鸣泄泻、下痢腹痛、里急后重等有较好的效果 。
做法:木香10克,大米100克 。将木香择净,放入锅,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待煮至粥熟后,少量白糖调味服食 。每日1剂,连续3~5天 。
荷花中的槲皮素和樨草素能改善面部油脂分泌,减轻痤疮,面色红润,容光焕发;荷花还有减肥、降脂、瘦身的效用 。经常服荷花粥,可皮肤光滑细腻,延缓衰老 。
做法:将荷花瓣阴干,切碎 。用100克粳米煮粥,熟的时候放入10~15克荷花,煮开即成 。
此粥用于脾胃虚弱、慢性腹泻、吐泻等症的辅助食疗 。白扁豆具有健脾和中之功,能疏脾开胃,可用于脾胃虚弱而不进,呕吐泄泻者 。
做法:粳米100克,鲜白扁豆100克 。粳米洗净浸泡半小时,放入锅内用大火煮沸;加入鲜白扁豆,改用小火熬煮成粥 。粥内可加入少量红糖或冰糖,搅匀,稍焖片刻,待糖溶化即可食用 。
气温的降低再加上饮食不注意,很容易胃寒发作 。添加茯苓、薏仁、干姜等制作米粥,可以温胃驱寒 。因为茯苓和薏仁具有健脾利湿、温胃功效,而姜片则可以散寒 。
松子、粳米一起煮成粥,有补虚、养液、润肺、滑肠的作用,特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症 。
做法:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量 。先将松子仁研碎,然后同粳米一起煮成粥,待粥熟了之后,加入适量的蜂蜜调味即可食用 。
这不仅对胃病、便秘等疗效很好,还能提高自身免疫功能,尤其适合小儿便秘 。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,苦杏仁能止咳平喘、润肠通便 。
做法:粳米50克,苦杏仁10克 。将杏仁洗净去皮,用纱布裹,洗净粳米,一起入锅内,加水同煮,待粥汁黏稠时,取出杏仁,少用白糖调味即成 。
此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,若加入少许大枣,补益气血的功效更佳 。
做法:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量 。将黑米放入锅中浸泡2~3小时,然后用中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟 。每天2次,早晚空腹温热服食 。
萝卜有消积化痰、宽中理气、清热解毒、除燥生津等作用 。再配以养肝滋肾、清热明目的枸杞,萝卜枸杞玉米粥具有消食利气、宽中止渴、养血明目的功效 。
做法:萝卜250克,枸杞20克,玉米粉10克 。先将玉米粉加少许清水调至糊状备用;萝卜切小块后与水一同下锅,大火烧滚后加入枸杞子、玉米糊,边下边搅;煮沸后改小火煨至玉米粥黏稠软熟即可 。
菠菜养血止血,大米健脾和胃,两者合用能益气、补血润燥,减少头屑的出现 。
做法:菠菜50克、大米50克 。将菠菜洗净,焯去涩味,切段 。将大米煮成粥后,再将菠菜放入粥内熬制 。
来了,夏天远吗?想要减肥的心和些赘肉一起蠢蠢欲动了!如果你脾胃不好,身体很容易藏有各种毒素和垃圾 。因此,想要减肥,就要先调理脾胃 。么该健脾排毒减肥?
中医认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,春天多吃酸味食物,会加强肝的功能,使就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气 。因此,在人们要少吃些酸味的食物,以防肝气过于旺盛 。而甜味的食物入脾,能补益脾气,故可多吃一点,如大枣、山药等 。
加强体育锻炼,尤其是快走,不仅迎合春天生发的,舒展筋骨,而且还有健脾的作用 。因为脾主四肢,一个人肌肉丰满,其脾胃功能自然也不错 。如果想通过活动四肢起到健脾、减肥的作用,可以买一个计步器,每天至少要走10000步,而且频率要快,不能像散步逛街一样 。
红豆薏米不仅健脾又能利湿,对于那些胖头肿脸的人来说最适合不过了 。其制作方法也很简单,即抓一把薏米和一把红豆洗净放在锅里,倒入适量的水 。如果是陈米,就要在水中泡5分钟后再开火煮;如果是新米,基本上加入水即可开火煮 。也可以把它们添加到米饭当中做成杂豆饭 。
茶疗温和持久,能激活沉睡的机体,令健康“内”开始!古老的中医,很早就有“茶为万病之药”之说 。茶疗除了具备茶的一般健康功能外,有针对性选用各种茶材,健脾排毒效果独特!
越熬越胖,越睡才能越瘦 。睡得早,精神好,气血养足,有气力运化身体更多的垃圾,当然就会瘦了 。
保持,肝克脾,心情不好时,肝脏就会欺负脾,让脾胃的运化能力下降,久而久之,你就了一个生气的胖纸 。心平气和,静心养气,使肝气不横逆、脾胃安宁,脾胃的运化也就正常了 。
自2014年10月18日起,“环湖四季歌春之歌”大湖名城青...[详情]
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