秋季养生：5款百合食疗 润肺养颜
【慧聪食品工业网】秋天空气湿度小 ， 力大 ， 在这样的条件下 ， 人体汗液蒸发很快 ， 容易造成身体水分的大量丢失 ， 这就是所谓的“燥邪伤人 ， 易伤人体津液” 。百合味甘微寒 ， 入心、肺经 ， 具有润肺止咳、清心安神的功效 ， 对秋燥有较好的防治作用 。
百合有润肺补气的作用 ， 适合于肺燥以及燥咳的类型 。久咳不愈的人通常会伤肺气 ， 损肺阴 ， 这类病人平常多吃点百合、红枣处 。
在治疗上 ， 以用百合固金汤 ， 这个方子的药材有生地、熟地、玄参、干草、桔梗、川贝、丹皮、麦冬、赤芍、当归等 ， 当然还有百合 。
百合固金汤非常适合于气阴两虚而久咳不愈的病人 ， 对于肺结核所致的顽固性咳嗽也很有好处 。
阴虚还夹气虚：就在补阴的同时还要补气 ， 可以用百合、云耳、沙参、麦冬 ， 再加北芪和党参 。以上的方法煲汤 ， 可以根据个人口味 ， 加放冰糖 ， 或者放盐 。
2、银耳用温水泡20分钟 ， 将泡好的银耳去根 ， 撕成小块 。雪梨去皮、核切成小块 ， 百合掰成小块
功效：款汤有滋阴润肺的功效 。对于治疗干咳 ， 痰不多咽喉干燥 ， 疼痛等都有很好的效果 。多喝款汤可以润肤美颜 。
吃的时候不要只喝汤 ， 百合、梨、银耳等也要吃掉 。这些食物都是滋阴润肺的 ， 非常有利于肺部 。
2、干百合、粳米分别淘洗干净后 ， 与莲子一同放于锅中 ， 加水适量 ， 用旺火烧开 ， 再用小火熬煮 ， 待快熟时加入冰糖 ， 稍煮即成 。
功效：用此法制作的百合莲子粥 ， 稠且香甜 ， 味美爽口 ， 具有滋阴润肺、养心安神等功效 。
1、百玉二冬洗净（若是鲜品应加倍） ， 加适量清水 ， 小火煮沸30分钟（鲜品煮20分钟）后取汁 。
功效：可缓解肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙干燥 。女人常喝此粥 ， 可嫩肤养颜 。
1、淮山药去皮 ， 切滚刀块 。百合加水浸泡一会 。2、汤锅里加水 ， 水开后放入洗净的米大火煮10分钟 。
【秋季养生：5款百合食疗 润肺养颜】功效：淮山补气 ， 百合养颜 ， 此粥常食 ， 可润肤除皱 ， 美容养颜 ， 非常有助于健康 。
贴士：此粥要选用淮山药 。普通的山药不推荐 。山药去皮时 ， 最好带上塑胶手套 ， 避免过敏 。买不到鲜的淮山可以去中药店买干的淮山 。
做法：将上述材料加水400毫升 ， 同煮至米烂汤稠 ， 加冰糖适量 ， 早晚温热服食 。
做法：将4味洗净 ， 苹果去皮核切片 ， 共煮汤 ， 加冰糖适量 ， 饮汤食百合、苹果、大枣等 。
功效：此汤具有补阴润燥、生津止渴、清心安神等功效 ， 主治秋季皮肤干燥、口干咽燥、便秘等症状 。
宜：百合搭配鸡蛋煮糖水：具有滋阴润燥、清心安神功效；百合搭配猪肉：有助营养的吸收 。
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