两款食谱适合夏季养生食用
夏季时节应该如何养生呢,进入夏季以后,气温升高,要注意的问题有很多,比如说注意降温的工作,同时也要注意精神方面的调理哦 。吃什么成了人们最需要了解的问题了 。下面的这些夏季食谱就是不错的选择了、
猪筒骨苦瓜玉米汤
苦瓜味甘性平,养血滋肝,润脾补肾,夏日炖汤,苦中带香,是解暑开胃的佳肴,还有清暑去热、清心明目的解毒作用 。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,还有较好的消脂减肥瘦身作用哦!苦瓜和猪骨一起吃,可以补充丰富的蛋白质和铁质,可以提高免疫力,而且还可以有减肥降脂的作用,对于初夏养生有好处 。
食材:新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒
做法:
1、将苦瓜切片,去除内白膜和瓜籽,放开水里焯一下,可去些苦味;
2、新鲜玉米洗净切片;
3、将猪筒骨先在开水锅里煮一下,焯去血污水;
4、然后锅里水开,放入猪筒骨,加姜片、料酒大火开,小火炖煮至骨酥汤浓;
5、再放入新鲜玉米和苦瓜,加盐、少许鸡精调味即可 。
【两款食谱适合夏季养生食用】莲藕排骨汤
莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助 。
浓浓的子排与丝丝莲藕相溶合,褒出一锅鲜浓的汤 。不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃 。莲子和排骨一起煲汤,可以有清热解毒的作用,而且还可以保护肺部,减少上火的情况哦 。
食材:排骨、莲藕、姜
做法:
1、莲藕洗净,用刀切成小段备用,排骨洗净备用;
2、锅中加水,放入姜片喝葱白,水开后放入洗净的排骨焯去血水;
3、焯好水的排骨用清水冲洗干净、控水;
4、锅中放入足量清水,放入姜片、排骨;
5、盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时;
6、加入莲藕,继续炖一个小时,出锅前加食盐调味 。
关于夏季适合的一些养生食谱,大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,可以补虚养胃,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦 。赶紧行动起来吧,很美味的哦 。
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