剥好的小龙虾的虾尾怎么保存 龙虾尾怎么保存

1、先将虾尾清洗干净,再放到装清水的金属盆中,盆中水只要可以盖住虾即可,再一起放进冷冻室,待清水和虾冻在一起,将盆拿出来,在室温下放一会儿后,将冻结的虾倒出来,用保鲜袋装着,密封,放入冰箱冷冻保存 。
2、常温下,使用塑料泡沫箱储藏,塑料泡沫箱可透气、防风 。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好,每排好一层,用清水冲洗干净,再排一层 。一般排十层左右,盖上盖子,每个箱子可储存40公斤左右 。这样可储存7天左右 。
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