冬季养生 食谱
冬季养生食谱 冬季是万物生机潜伏闭藏的季节 ， 此时天寒地冻人体血液循环减慢 。中医认为 ， 此时寒邪强盛 ， 易伤及人体阳气 ， 因此 ， 冬季养生重在滋补 。 冬季饮食宜滋补 。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏 ， 敛阳护阴 。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类 ， 如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等 。 冬季忌食寒性物 。冬三月草凋零、冰冻虫伏 ， 是自然界万物闭藏的季节 ， 人的阳气也要潜藏于内 ， 脾胃功能相对虚弱 ， 若再食寒凉 ， 宜损伤脾胃阳气 。因些冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物 。同时 ， 不要吃得过饱 ， 以免引起气血运行不畅 ， 更不要饮酒御寒 。【冬季养生 食谱】
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