法式炖蛋
材料【法式炖蛋】牛奶125克,淡奶油100克,蛋黄2个,糖40克
做法1、蛋黄中加少量牛奶打散 。
2、不粘锅中倒入淡奶油与30克白糖,
3、中火加热到白糖完全融化 。
4、转小火,慢慢地将1倒入拌匀,加热片刻 。
5、关火后过筛倒入容器内 。
6、烤箱预热,采用水浴法烘烤 。
7、取出撒10克白糖,再烤5分钟拿出 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
材料【法式炖蛋】牛奶125克,淡奶油100克,蛋黄2个,糖40克
做法1、蛋黄中加少量牛奶打散 。
2、不粘锅中倒入淡奶油与30克白糖,
3、中火加热到白糖完全融化 。
4、转小火,慢慢地将1倒入拌匀,加热片刻 。
5、关火后过筛倒入容器内 。
6、烤箱预热,采用水浴法烘烤 。
7、取出撒10克白糖,再烤5分钟拿出 。
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