西式芦笋汤
材料主料：鲜青芦笋6根 ， 鲜奶油半杯 ， 洋葱半个切片 ， 鸡精2小匙 ， 蒜子1个拍烂 ， 盐 ， 胡椒粉少许 ， 黄油50克 ， 三明治面包1块 ， 面粉1匙 ， 牛奶1杯 ， 食用油 。
做法1、将芦笋切成小段 ， 用清水煮一下 。
2、用黄油炒蒜茸 ， 将洋葱片放入炒一会 ， 加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐 。
3、煮沸后 ， 用密箩滤去渣 ， 放入汤煲内 ， 加入牛奶及鲜奶油 ， 不停搅拌 ， 熟后便可离火 ， 放入煮烂的芦笋拌匀上桌 ， 三文治面包切方丁 ， 用油炸后放在汤面上即可 。
【西式芦笋汤】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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