法式三明治
材料法棍半根 奶酪2片 火腿2片 鸡蛋一个 西红柿半个 生菜3片 蛋黄酱少许
做法1）鸡蛋煮熟 。将法棍切成一半，再从侧边将法棍切开3/4 。
2）将生菜和西红柿洗净 。西红柿，鸡蛋，火腿和奶酪切片 。
3）将生菜，西红柿片，鸡蛋片，火腿片，奶酪片加入法棍中，挤上一些蛋黄酱即可 。
**用沸水煮蛋，可以保证蛋黄呈金黄色，而不发灰绿色 。方法：锅中倒入清水，大火煮沸后，将洗净的鸡蛋，轻轻的放入锅中，用中火煮7分钟即可 。
**在北京找了很久，除“面包老爹”陈泽祯先生开在亮马桥附近的“红炉磨房”非常地道之外，北京另一家“味多美”的法棍也很不错 。一般只有下午2点之后才出炉一批，3块钱一根 。
**Sandwich au Jambon et fromage 火腿奶酪三明治是纯正的法式三明治，因为在北京买不到那种奶酪，我就用光明的奶酪片凑合了，口感虽略逊色，但依然好吃 。
【法式三明治】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
