家常拌河粉
材料河粉200克，胡萝卜50克，黑木耳50克，豆芽100克，午餐肉50克，鸡蛋50克，黄瓜50克，脊肉100克，香菜，姜少许，调味料：盐，生抽，老抽，料酒，糖，香油
做法1.河粉入沸水煮熟煮软，用冷水冲去表面浮沫，沥水 。
2.胡萝卜切丝，黑木耳，豆芽分别过沸水 。午餐肉，黄瓜也切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝 。
3.里脊肉切丁，加姜末，生抽，老抽，盐，料酒，少量糖，拌匀后稍腌，然后滑油肉变色后盛出来 。
4.把所有材料放在一起，加少量盐及香油，食用时拌匀即可 。
小诀窍1. 不一定用河粉，粉干，粉丝，面条，凉皮都可以 。
2. 配料自由选择，喜欢什么就用什么，最好荤素搭配 。
【家常拌河粉】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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