西瓜皮的减肥食谱 凉拌西瓜皮

冰镇之后的西瓜皮还可以镇静以及治疗被晒伤的皮肤,经常性使用还有美白的效果,天然又健康的美容产品 。绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴 。适宜于夏天痤疮患者服用 。
材料:西瓜皮、盐、酱油、味精、姜片、芝麻油 。
做法:
1、处理西瓜皮 。要先将里边削净,再将外皮青皮部分削去 。
2、切片 。将西瓜皮肉切片,厚度以4毫米,长度3至5厘米为宜 。
3、盐卤 。这是做西瓜皮小菜的关键,要将切好的西瓜皮放入盆中,撒入盐,比例大体为1:25,拌匀,卤两个小时即可 。
4、挤水 。将盐巴卤出的水脱去,有机器脱干最好 。如没有机器,可用干净纱布将卤过的西瓜皮适量包起来,用手用力将水挤出 。
5、装瓶 。将挤干水分的西瓜皮,装入玻璃瓶中,稍微压实后,视个人口味,加入酱油、味精、姜片等浸泡,半小时以后视需要取出,洒点芝麻油即可食用 。剩下部分存入冰箱之中备用 。
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