甜点---五层糕
材料桂花 , 葛粉 , 粘米粉 , 树叶粉
做法1 。
A 。开水泡桂花 , 10 分钟后隔渣 , 融糖 。
B 。冷水开葛粉 , 一半倒进热糖水里 , 搅匀 。待关火后再倒剩下的一半 。
2 。
A 。热水融糖 , 冷却 。
【甜点---五层糕】B 。放粘米粉 , 和 一勺子树叶粉 。(从老家带来的 , 叫什么“鸡屎虅”的叶子晒干磨成 。)放点油 。搅拌 。最讨厌就是这步了 。站在旁边倒一层 , 蒸3分钟后再倒一层 。。。倒了5层后 。再蒸15分
钟 。
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