荷叶莲子粥
简介清热养妍,夏日之选 。材料荷叶1张,大米110克,糯米20克,水1500ML,莲子50克
做法将荷叶洗净,切成大片,加水大火煮,开锅后关小火煮20分钟 。
在煮荷叶的时候,将米和莲子用水泡一下 。
将荷叶捞出,把泡好的米和莲子倒入荷叶水中 。大火煮开后,小火煮20分钟(我是用的高压锅) 。用砂锅更好,时间可根据实际情况而定 。
小诀窍以前用整片叶子来煮,但,煮好后,粥里总是有一些叶子,怎么也弄不干净,后来发现先煮叶子,用煮好的水煮粥,味道更浓 。只不过看上去有点像绿豆粥!
【荷叶莲子粥】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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