葱香饼烤箱版
今天这个烤箱版的葱香饼 我们采用天然酵母发酵的方式 ， 让其口感酥脆 ， 非常好吃 ， 只是在时间上要多浪费一些 ， 如何想省时间加点小苏打可以达到同样的效果 。下面请看好吃的葱香饼制作方法图文教程 。
葱香饼烤箱版的做法图解：
1、面粉+糖+盐后稍微拌匀 ， 再加入酵母拌匀 。
文章插图
2、加入植物油拌成粗粉状 。
文章插图
3、加入葱花 ， 芝麻拌匀 。
文章插图
4、再慢慢分次加入蛋液 ， 可以成团即停止再加 ， 并稍微揉成无干粉粒状且不黏手的面团 。
文章插图
5、面团放密闭空间 ， 放ㄧ杯热水后静置发酵30分钟 。
文章插图
6、上洒点粉 ， 取出发酵好的面团 ， 表面拍点面粉防沾 ， 用杆面棍杆成ㄧ厚度约0.3的薄片 。
文章插图
7、切成适当大小 ， 且表面用叉子戳满洞后放上烤盘 ， ㄧ样再放密闭空间 ， 放杯热水静置发酵30分钟 。
文章插图
8、烤箱170预热10分钟后 ， 放入烤约15分钟表面金黄酥脆即完成 。
文章插图
成品图：
文章插图
葱香饼烤箱版怎么做好吃技巧：
【葱香饼烤箱版】因葱花在发酵过程中都会再出水 ， 所以面团可能会变的较湿黏 ， 这是可适时洒点手粉以利操做 。这样做出来的葱香饼口感才更加美味 。
推荐阅读
- 免烤箱的伯爵茶乳酪蛋糕
- 活人葱豉汤
- 麻油香煎府城香饼
- 厨房用纸可以进烤箱吗
- 不用烤箱的抹茶千层乳酪蛋糕
- 切洋葱不流泪的六个小妙招
- 夏季多吃韭菜马齿苋洋葱可抗菌
- 【热卖菜】咖喱洋葱炒烤羊肉
- 家常鸡蛋糕做法视频
- 免烤箱的柠檬塔