步骤1
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清水中放入姜片和花椒 , 凉水下锅将整只鸡放入锅中煮熟 。高压锅大约15分钟即可 , 普通锅煮30分钟到1个小时
步骤2
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这是煮熟的鸡腿 , 也可以用同量的鸡胸肉
步骤3
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用手将鸡腿肉或鸡胸肉撕成细条
步骤4
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将切好的葱放在撕好的鸡丝上
步骤5
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将锅烧热 , 放入适量食用油 , 在放入1大勺老干妈油辣酱 , 煸炒片刻后 , 放入适量盐 , 翻炒均匀
步骤6
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将1条黄瓜切成丝 。我们这里经常吃的是小条的黎巴嫩黄瓜 , 皮比较厚 。很怀念中国的那种带刺的黄瓜 , 鲜嫩鲜嫩的
步骤7
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【棒棒鸡丝做法大全】将放好葱的鸡丝、煸好的老干妈油辣椒和切好的黄瓜丝全部拌在一起 。好了
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