步骤1
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猪肉切丝
步骤2
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放入适量的干淀粉、料酒
步骤3
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大蒜切片，茭白、青椒、胡萝卜切丝备用
步骤4
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【什锦鱼香肉丝做法大全】热水中放入木耳汆烫
步骤5
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生抽、醋、糖、盐勾兑碗汁备用
步骤6
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先将素菜放入锅中轻煸一下
步骤7
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葱姜蒜下锅煸炒出香味
步骤8
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倒入肉丝，加入郫县豆瓣酱翻炒
步骤9
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倒入所有食材，加入碗汁拌匀后，分3次倒入芡汁
步骤10
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待芡汁收干，淋辣油出锅
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