步骤1
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·食材·【主料】：里脊肉300g|木耳丝50g|胡萝卜半根|青椒半颗|【辅料】：姜葱蒜适量|豆瓣酱1勺|蚝油2勺|生抽2勺|米醋1勺|淀粉|
步骤2
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里脊肉里放一勺盐、料酒、淀粉拌匀
步骤3
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调鱼香汁，蚝油、生抽、豆瓣酱、米醋、2勺糖拌匀备用
步骤4
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热锅冷油，放姜葱蒜爆香
步骤5
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把里脊肉倒入锅里炒至变色
步骤6
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倒入鱼香汁，一勺老抽上色
步骤7
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放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝继续翻炒均匀
步骤8
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倒入调好的水淀粉，大火收汁即可
步骤9
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【鱼香肉丝饭，别告诉我你不爱吃做法大全】出锅，一份美味可口的鱼香肉丝完成了
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