步骤1
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四个鸡腿洗净切成小块
步骤2
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用盐和料酒腌制十五分钟
步骤3
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葱姜蒜切片 ， 辣椒切成两半 。喜欢吃辣一定要多放辣椒！
步骤4
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锅内放油 ， 油温八成热开始炸鸡块
步骤5
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炸到深黄捞出
步骤6
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锅内放油 ， 炒香葱姜蒜 ， 把葱姜蒜炒干炒黄 ， 捞出不要 ， 留下热油
步骤7
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放入辣椒和花椒 ， 炒出辣椒的香味
步骤8
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倒入炸好的鸡块 。翻炒均匀
步骤9
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放入鸡精和白糖 ， 翻炒均匀 。出锅
步骤10
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【重庆辣子鸡做法大全】成品
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