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泰椒和朝天椒区别如下：
泰椒 ， 是泰国小米椒简称 ， 原产地为泰国 ， 品种繁多 ， 主要有红、绿泰椒两种 ， 极辣 。
朝天椒 ， 是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称 。
朝天椒 ， 可分为：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒 。朝天椒椒果均较小 ， 因而又称为小辣椒 。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制 ， 主要作与福建辣椒王等干椒品种利用 ， 与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列 。全国干椒栽培面积 ， 朝天椒已跃居首位 。
【泰椒和小米辣区别】泰椒：泰椒(Thaichilli)是泰国干辣椒的简称 ， 原产地为泰国 ， 品种繁多 ， 主要有红、绿泰椒两种 ， 极辣 ， 用于各种烹饪调味 ， 乙肝患者应禁食 。
朝天椒：植物体多二歧分枝 。叶长4-7厘米 ， 卵形 。花常单生于二分叉间 ， 花梗直立 ， 花稍俯垂 ， 花冠白色或带紫色 。果梗及果实均直立 ， 果实较小 ， 圆锥状 ， 长约1.5(-3)厘米 ， 成熟后红色或紫色 ， 味极辣 。
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