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自制凉粉，超简单的几个步骤，看完小孩子都会做

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一到夏天， 街边就会看见很多卖凉粉的， 相信很多朋友都是有吃过的， 清清爽爽， 丝滑的口感很舒服， 特别是放到冰箱里刚冷藏完的凉粉， 拿出来吃相当的清爽， 不管是老人还是小孩子都是很喜欢很是适合吃的， 夏天在家的时候小编就经常会做凉粉吃， 那今天就来给大家讲讲如何做自制凉粉， 超简单的步骤， 我们一起来看看吧！
【自制凉粉，超简单的几个步骤，看完小孩子都会做】在这里我们就以白凉粉为例子， 白凉粉相对于黑凉粉 。 白凉粉更容易一些 。 首先， 我们去超市里买一包白凉粉 。 如果你觉得一包嫌少的话， 那买多一包或者两包也是可以的 。 其实超市里卖的凉粉 。 上面是有说明书的， 他会告诉你怎么做， 不过如果看不明白的话， 还是跟着小编一起来做吧 。 凉粉怎么做， 超简单的几个步骤， 看完小孩子都会做
自制凉粉，超简单的几个步骤，看完小孩子都会做
首先我们买好白凉粉， 然后把包装打开， 放入锅中加入四到五碗的水 。 在这里呢， 也需要跟大家说明一下， 是一包加4到5碗的水， 如果你是两包的话， 翻倍就行了， 对于水的多少还是要把握的挺重要的哦， 因为后面水太多的话会导致结不起来， 太少的话就会变得太硬， 所以水的量要把握的的很好， 可以根据说明书上的量来加 。
自制凉粉，超简单的几个步骤，看完小孩子都会做
加入水之后呢， 我们就用筷子把它搅拌均匀， 搅拌的差不多就可以打开煤气， 然后开始煮了 。 但是火候尽量不要放的太大了， 不能着急， 开中火就行， 接下来就让它在那里煮就行了， 我们不用去做什么， 但是不要在煮的过程中把锅盖打开 。 等到时间到了我们就可以打开锅盖， 如果看到凉粉的颜色全部都变透明了后， 那就说明已经熟了 。 这时候就可以把煤气给关了 。
自制凉粉，超简单的几个步骤，看完小孩子都会做
当然了， 并不是关了煤气就可以吃了， 因为凉粉是固体来的， 我们煮开了的还只是液体， 所以呢， 需要我们去冷却一段时间 。 等凉粉冷却下来后就会慢慢凝固， 但是注意不能直接放入冰箱， 滚烫的时候放进冰箱会把冰箱弄坏的， 等它自然凉， 可能需要的时间会比较久， 但是没办法啦， 想要吃就只有等， 等凉粉不那么热了， 就可以放入冰箱冷藏啦， 凝固时间大概在一到两个小时 。
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在凉粉凝固的时候， 我们就可以准备好糖浆， 糖浆用白砂糖、红糖都可以， 放入碗里， 加

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