豇豆凉拌着吃，不但提味儿，还有杀菌的功效
【豇豆凉拌着吃，不但提味儿，还有杀菌的功效】豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素 ， 可全面补充机体所需的营养素 。 它还是很棒的碱性食品 ， 可以调节体内酸碱值 ， 抗疲劳 ， 清涤肠道 。
豇豆凉拌着吃 ， 不但口感清爽 ， 而且少油省时 ， 特别适合夏天食用 。 特别是再来点儿蒜泥 ， 不但提味儿 ， 还有杀菌的功效 。
材料：豇豆1把、红米椒2个、姜1片、蒜2粒、盐、醋、生抽香油适量 。
具体做法：
1、食材备好 。
2、豇豆洗净切段 ， 蒜切蒜末、红米椒洗净切圈 。
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