生菜为什么不长虫

生菜在形态上是十分都雅的一种蔬菜，不仅外表翠绿光鲜，同时仍是一种很难看到虫眼的蔬菜，所以在良多人心里，生菜是一种不生虫的蔬菜，可是是否真的如斯，仍然需要从科学的角度去探讨。

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生菜为什么不长虫
1、并非无虫
青菜的虫害凡是是菜粉蝶产下的卵酿成的青虫，也有些是蜗牛、蚜虫造成的虫害，生菜也是会长虫子的，不外比起其他青菜生虫几率会小良多，其原因是因为生菜自己是属于莴苣科的，严酷来说它就是一种叶用莴苣，茎叶中的莴苣素让它的味道微微苦，虫子不爱吃，也就相对在生菜身上滋生较少了。

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2、季候影响
有些季候对于虫子来说是天敌，有些季候对于虫子则是天堂，凡是冬季生菜不会受到虫害的影响，首要原因就是因为冬季气温冻死了很多虫子，而它们的儿女正在卵中安然期待春天的到来，而春天到了，温度回升，很多小虫子就从卵中孵化出来，成为新一代的菜虫，凡是冬季年夜棚生菜很少有虫害，而春夏日节的生菜则轻易碰到虫害。
3、用了农药
生菜固然不受菜粉蝶、青虫的青睐，倒是因其水分实足受到了蜗牛和蚜虫的存眷，所以假如一旦碰到了如许的虫害，生菜莳植者不得不采纳办法，利用一些农药来治理虫害，以达到让生菜不生虫的目标，采摘前一个礼拜都是不成以用农药的，假如是买回的叶类蔬菜，如菠菜、小白菜、生菜等“叶子菜”后需要将其洗净之后再浸泡十分钟，并且最好是先泡后切，以免残留农药污染。

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吃生菜的坏处
1、传染寄生虫
生菜在发展过程中若是呈现雨水较多，传染寄生虫的几率会增添良多，通俗的清洗很难清洗失落寄生虫，肉眼又看不见，加上生菜多以生吃为主，食用生菜越多，传染寄生虫的几率越高。
2、毁伤肝脏
生菜在发展过程中很轻易虫豸侵蚀，是以，在莳植过程中喷洒农药不成免，生菜清洗也很难将农药全数清洗失落，食用过多轻者毁伤肝肾，严重甚至可能引起农药中毒。

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吃生菜的益处
1、护肝
生菜还能庇护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有用预防胆石症和胆囊炎。
2、排毒
生菜可断根血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿感化，还能断根肠内毒素，防止便秘。
3、护眼
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能庇护眼睛，维持正常的目力，缓解眼睛干涩与疲惫。
4、抗病毒
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞发生干扰素，从而发生一种“抗病毒卵白”按捺病毒。

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5、降压
生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液轮回，是高血压患者的食疗佳品。
6、抗癌
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有较着的按捺感化，尤其在抵制胃癌、肝癌、年夜肠癌等消化系统癌症方面，结果光鲜明显。
7、减肥
生菜中炊事纤维和维生素C较白菜多，有消弭多余脂肪的感化，故又叫减肥生菜。将生菜洗净，插手适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性连结苗条的身段。

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生菜的营养价值
1、在生菜傍边含有比力丰硕的水分、炊事纤维以及维生素C等等营养物质，这些物质可以或许帮忙身体傍边的多余脂肪获得消弭，所以，生菜又被称为是减肥菜从而受到减肥一族喜爱。
2、在生菜的茎叶傍边含有比力丰硕的莴苣素，这种元素有不错的清热消炎、降低胆固醇、镇痛、催眠和辅助治疗神经虚弱的感化。