长春名菜翡翠人参茅台鸡简介
翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一 。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味 。
【长春名菜翡翠人参茅台鸡简介】
此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成 。该菜色彩绚烂，造形美观，香味四溢，是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴 。
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