只吃鸡蛋能不能减肥，吃鸡蛋只吃蛋清

随着社会的发展，我们的生活越来越好，对营养的要求也越来越高。你可能不相信。我出生于70年代，吃一个鸡蛋是一种奢侈。我只能在生日那天吃一个鸡蛋。现在很多人只吃蛋清，不吃蛋黄，因为很多“健康讲堂”都介绍过，蛋黄胆固醇高，脂肪多。

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真的是这样吗？
一个鸡蛋含有大约200毫克胆固醇和5克脂肪。但是，之前的膳食指南表明，你每天摄入的胆固醇不能超过300毫克，否则你会有心血管疾病的风险。

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但有调查显示，食物中的胆固醇含量对人体影响不大。无论我们吃多少鸡蛋，吸收的胆固醇都很少，对我们的健康影响很小。其实蛋黄中80%的脂肪都是不饱和脂肪，吃了对健康和体重都没有影响。对于那些想减肥的人来说，没有必要担心吃蛋黄来增加体重。
【只吃鸡蛋能不能减肥，吃鸡蛋只吃蛋清】

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我们知道鸡蛋的营养非常丰富，包括蛋白质、胆碱、维生素A、维生素D、铁、锌等。如果只吃蛋清，我们只有蛋白质的补充，其他的营养都浪费了。
所以，除了健身的人(一天吃很多鸡蛋)，我们普通人吃鸡蛋，还是一起吃蛋清和蛋黄更健康！